Podstawowym składnikiem sosu są żółtka, należy więc ugotować jajka i po wystudzeniu wyjąć je. Następnym krokiem jest przetarcie przez małe siteczko tegoż żółtka, co nada aksamitnego wyglądu.
Nasz główny składniki przekłądamy do miseczki i dolewamy do niego śmietanę oraz musztardę.
Nie wiem jak wy ale ja zawsze próbuję to co pichcę, spróbuj czy sos jest już gotowy. A może należy dodać do niego przyprawy?
- 250 ml śmietany
- 4 łyżki musztardy (sarepska ostra najlepsza)
- 2 żółtka
- przyprawy: sól, cukier, pieprz biały
