Delikatny sos kaparowy do mięsa

Nowe rozwiązanie na delikatny sos do mięsa białego, ale również do ryby na bazie kaparów.. Kapary podkreślą walory potrawy i zaskoczą Twoją rodzinę.
Przepis na sos kaparowy do mięsa:

• 60 g kaparów
• 300 ml wywaru z mięsa lub ryby
• łyżka masła
• łyżka mąki
• sok z cytryny wraz ze skórką
• 2 żółtka
• przyprawy: sól, cukier

Sposób przygotowania sosu z kaparów do mięsa:

• mąkę przesmażyć z masłem
• zalać zimnym wywarem i doprowadzić do wrzenia
• gotować około 15 minut
• posiekać kapary i dodać do sosu wraz z sokiem z cytryny i skórką z cytryny
• doprawić
• dodać żółtka