Przepis na sos pomidorowy do mięsa:
- 2 dag masła
- 2 łyżki mąki
- 3/4 szklanki wywaru mięsnego lub wody
- 20 dag świeżych pomidorów (2- 3 łyżeczki przecieru)
- 4 łyżki śmietany
- 2- 3 łyżki mleka
- przyprawy: sól, cukier
- masło rozetrzeć z mąką
- zaprawić gorącym rosołkiem
- połączyć z pomidorami najlepiej najpierw rozgotować w małej ilości wody
- świeże pomidory
- gotujemy ciągle mieszając
- na koniec dodać mlek i śmietanę
- doprawić do smaku
